Un, süt, oda sıcaklığında tereyağı, şeker, maya, tarçın ve yumurtayı karıştırma

kabına alıp 10 dakika boyunca yoğurun.

1 saat mayalandırın.

Merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında olacak şekilde hamuru açın.

Böğürtlen, şeker, nişasta, limon suyu ve suyu 10 dakika yoğunlaşana kadar

pişirin.

Marmelat kıvamına gelince ocaktan alın ve ılınınca açtığınız hamura sürün.

Hamuru rulo haline getirin ve uzunlamasına olacak şekilde bıçakla ikiye bölün.

Böldüğünüz parçaları birbirine dolayın ve yuvarlak olacak şekilde sarın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin.

Fırından çıkınca üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı sürüp servis edin.